豌豆炒窝头
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谁予琴乱绮玉
窝头是粗粮，但是单吃有点干，所以我妈就想着炒着吃，还放了点豌豆，还别说，还挺香的，炒着吃，外皮微焦，非常香，更加有嚼头。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
50g
窝头
500g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 准备豌豆，洗净。 -
2. 准备凉的窝头。
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3. 准备葱姜。
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4. 窝头切成小块。
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5. 热油锅，放入葱姜，爆香。
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6. 随后加入豌豆，中火煸炒。
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7. 豌豆煸炒到5成熟。加入窝头，中火翻炒。
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8. 随后加入盐。
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9. 加入鸡精。
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10. 翻炒均匀，即可。
小贴士
窝头一定要用凉的，否则会粘锅。
炒的时候一定要中火不断翻炒，也是为了防止糊锅。
炒的时候一定要中火不断翻炒，也是为了防止糊锅。
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