家常炒虾
1.4万热度
192收藏
收藏
|
Mars呆萌
这个月女儿上补习班，补习班楼下刚好是一家超市，所以每天都是接了女儿一起去超市买菜，女儿喜欢吃什么就买什么，今天看到虾了就说买虾吧，好久没吃了呢。
时间: 10分钟内
食材
虾
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
醋
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 买回来的虾洗净 -
2. 准备好葱和蒜
-
3. 蒜和姜切好
-
4. 葱切段
-
5. 虾去头及虾线，背部稍微划一刀
-
6. 锅中放油加热后放入蒜爆香
-
7. 放入处理好的虾
-
8. 加适量的醋
-
9. 加适量的料酒
-
10. 加适量的老抽
-
11. 加适量的盐及鸡精，放入葱段
-
12. 炒匀即可
小贴士
虾也可先腌一会再炒更入味。