家常炒豆腐
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夏有森光暖
家常的是随意的舒适的，不加雕饰又好味的，饭菜里的家常我是这样理解的。所以今天的这道家常炒豆腐，就随意添加了家里的食材，结果证明此方可取，色香味都能拿上桌面，非常快手，制作又简单的菜品。
时间: 10分钟内
食材
自制煎豆腐
60g
萝卜
30g
彩椒
50g
黄瓜
30g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 自制件豆腐、萝卜切片、彩椒切丝、黄瓜切片。 -
2. 起油锅下萝卜片翻炒。
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3. 萝卜片炒软下彩椒丝翻炒均匀并入味。
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4. 下黄瓜片。
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5. 将所有食材翻炒均匀，加盐调味。
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6. 临出锅时加生抽调味，关火即可。
小贴士
大火翻炒此道菜。