好久没用上吐司模了，而这次做的中种面包还不错咧。不小心发酵过头了，取盖子撒上燕麦，又多一层味道。
中种 食材：高筋面粉150克、绵白糖15克、鸡蛋1个约40克，清水50ML，酵母粉1/2小匙。
面团食材：高筋面粉35克、低筋面粉40克、糖40克、黄油25克、奶粉1大匙、清水35ML、全蛋液少许 、燕麦片适量。