【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 这种形状的面包挪威叫kringle,意为环的意思，是斯堪的纳维亚的一种点心面包。
这是挪红最常做的一种除主食以外的甜面包，挪红学做面包也就是从这种甜面包开始的，2006年在挪威食堂实习时学的，他们面包里卷的是白糖、黄油和桂皮粉。
后来我不断变化夹心材料，比如：苹果、香蕉、豆沙、花生酱、巧克力、南瓜泥、山芋泥，或果酱等。
配方中黄油有时就改用食物油，糖的量也不断减少。也许你也发现到糖量达到一定时，甜味是不增加的，为何你不能少用点呢？省了银子，还保了健康。
再后来我又在普通面粉中加了粗面粉，或果仁、籽类，比如：燕麦、全麦、黑麦、亚麻籽、核桃仁。
现在我可以骄傲地说我做的比挪威市场上卖的好许多倍，无论从健康上，还是从口味上。吃过的全竖大拇指。