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冰皮月饼
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帆布鞋regulation
女儿很喜欢吃枣泥月饼,于是做了这款枣泥冰皮月饼。第一次做还挺成功。软软糯糯的枣香浓郁!
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
250克
枣泥馅
90g
60ml
15g
牛奶
200ml
步骤
  • 1. 枣泥馅备用。
  • 2. 糯米粉小火炒黄。
  • 3. 小锅加糖。
  • 4. 加牛奶。
  • 5. 加油。
  • 6. 煮沸。
  • 7. 倒入炒好的糯米粉中。
  • 8. 晾凉切成若干份。
  • 9. 包上枣泥馅。
  • 10. 沾上干粉。
  • 11. 用模具压型扣出。
小贴士
放冰箱冷藏半小时味道更佳。
炒好的糯米粉留少许干粉备用,手沾少许干粉再把糯米团弄成片不粘。
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