鲍鱼炖土豆
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恰好心动
鲍鱼总是做捞饭，觉得方法太单一了，清蒸的也做过了，总觉得不过瘾，翻翻冰箱蒸好有昨天买的土豆，不妨拿来试试，结果出乎意料的好吃啊！鲍鱼吸满了土豆的汤汁，土豆也浸上了鲍鱼的鲜美味道，真是绝配呢！
食材
鲍鱼
8个
土豆
1个
五花肉
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块 -
2. 炒锅放油，五花肉炒制变色
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3. 放土豆继续炒制两面金黄
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4. 加入蚝油、生抽、料酒
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5. 加入热水没过材料，炖煮15分钟
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6. 加入鲍鱼继续炖煮5分钟
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7. 收汁放入水淀粉勾芡，即可
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8. 出锅盛盘
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9. 来个特写，汤汁浓厚，鲜美极了
小贴士
鲍鱼后放，否则会老了，就不好吃了。