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腐乳豆豉蒸鸡
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他好像条二皮狗
原来不知道贴秋膘,现在知道了就可以正大光明的吃肉贴膘…简直太喜欢了…
而且老师这菜太省事了,我提前买的鸡腿胡萝卜,早上都切好一腌,晚上回来放蒸味宝入微波炉一蒸,现在上班了,一来累,二来也没啥时间弄…可是又想吃,这样做就太方便了,而且也非常好吃
食材
大鸡腿
1个
胡萝卜
1根
腐乳
半块
豆豉
10克
蚝油
适量
生抽
适量
生姜
适量
山楂干
3片
料酒
适量
白糖
半勺
步骤
  • 1. 准备食材,大鸡腿,豆豉,胡萝卜,生姜等
  • 2. 胡萝卜切滚刀小块备用
  • 3. 鸡腿切块
  • 4. 加生姜,山楂,豆豉等调味料
  • 5. 翻拌均匀,入冰箱冷藏2小时以上
  • 6. 蒸味宝加入适量清水,将腌制好的鸡腿放上去
  • 7. 入微波炉,按蒸排骨键两个,30分钟
  • 8. 中途翻一次面,会更入味蒸好了
  • 9. 装盘开吃了
小贴士
大鸡腿提前切好腌制更入味!
微波时中途将鸡腿翻个面也能更入味!
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