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炒花饭
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安和醉江南倦客
早上醒来都7点了,连续几日在外面吃热干面,很上火,刚好老公也不想在外面吃,看看冰箱还有米饭,就随意搭配炒了这个花饭,大勺子吃饭的感觉真好
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
适量
适量
葱花
适量
鸡蛋
2个
黄瓜
1根
辣椒
2个
酸豇豆
适量
酱油
少许
步骤
  • 1. 米饭
  • 2. 自己腌制的酸豆角
  • 3. 青椒切块,黄瓜切丁
  • 4. 鸡蛋2个打散
  • 5. 热锅热油
  • 6. 滑入鸡蛋液煎熟弄成鸡蛋块盛起
  • 7. 少许油烧热,葱花香锅
  • 8. 倒入酸豇豆大火翻炒
  • 9. 倒入辣椒和黄瓜
  • 10. 翻炒均匀加少许盐
  • 11. 倒入米饭
  • 12. 快速翻炒至米饭和菜融合
  • 13. 倒入鸡蛋碎翻炒均匀
  • 14. 加入少许酱油和盐
  • 15. 翻炒均匀
  • 16. 装盘开吃
小贴士
个人小建议,把米饭放微波炉一分钟,这样炒出来的米饭很香不至于粘锅,而且搭配的清楚口感也好
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