三鲜聚宝盆
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忌杜鞘耐蝗
姐姐家又送来一包大土，看着一个个大土豆真讨人喜欢，我就挑了一个形状好的做个自己创意的菜吧，做好了还真是既美观又可口。馅里面的蒸出来的汤把土豆都炖透了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
油
适量
盐
适量
虾
1个
扇贝丁
适量
肉
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 把土豆放在高压锅里 -
2. 盖上盖蒸15分钟
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3. 把外皮拔掉
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4. 用刮扇贝的铲子慢慢的挖一块下来
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5. 再把土豆里面挖的空隙大一点
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6. 大虾备用
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7. 把虾外壳拔下来扇贝丁猪肉洗净
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8. 把虾肉鲜贝丁切块肉切沫葱姜切碎备用
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9. 把备好的食料放在小盆里放酱油味精，油搅拌均匀
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10. 把馅装在土豆里放进锅
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11. 把锅盖上蒸20分钟
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12. 蒸熟装在碗里端上桌子
小贴士
土豆一定要蒸熟了再挖洞，挖的空隙要大，这样放的馅多，这道菜也算功夫菜，挖洞的时候要轻轻的挖，不小心就挖坏了。
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