三文鱼在上海也可以说是很容易可以买到的食材，但是秋葵（羊角豆Lady finger）就不容易买了，秋葵炒咖喱粉其实也很好吃的。今天就改造了这道菜不炒咖喱粉，可以说是清炒吧。。。口味也清淡，取名为三文鱼聚宝盆是感觉上看起来就像盆子里聚集了一些好的东西有三文鱼、秋葵和番茄，而这些食材含有很好的营养及配上了中国传统的‘馄饨皮’吃起来很搭配，尤其是馄饨皮炸后很酥脆卡兹卡兹的。。