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瘦肉菜汤三文鱼荞麦面
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珍珠奶茶
在超市买的荞麦刀削面还剩下一饼了,刚好今天又买了些三文鱼,宝宝很爱吃三文鱼,不过我不吃生,我也不让宝宝吃生的,所以每次买回来的三文鱼一定要煎过才吃。由于是煮给宝宝吃的,所以汤底也是比较清淡,如果大人吃的话,可以加点辣椒酱或者鱼露在面里面,真的好好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
荞麦刀削面
一饼
三文鱼
50g
菜心
2颗
瘦肉
适量
姜片
1片
步骤
  • 1. 准备材料,瘦肉切片,加入盐、油腌制
  • 2. 锅里加入适量的水,放入肉片和姜片开火煮,煮开后,调小一点火再煮10分钟
  • 3. 把洗干净的菜放入
  • 4. 煮开,再下点盐调味即可,瘦肉菜汤就做好了
  • 5. 锅里烧开水加入面煮约6分钟
  • 6. 捞起
  • 7. 用干净的锅烧热,下三文鱼小火煎,不需要加一滴油,煎好一面
  • 8. 用手撒上一点盐在三文鱼上,再翻面煎一下就好了
  • 9. 煮好的面,加入瘦肉菜汤
  • 10. 再加入三文鱼,美味
小贴士
1、煎三文鱼不要加油煎,三文鱼煎的时候本身会出油,如果再下油去煎就变得很腻,而且不需要太多的调料,只撒上一点盐就非常美味
2、如果不喜欢清淡的味道,可以吃的时候加辣椒酱,非常好吃哦
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