您的位置: 首页>菜谱分类>三文鱼藜麦饭团
三文鱼藜麦饭团
9.3万热度
63收藏
欧阳
今天是周末,仍然早早起了床,厨房里昨晚预约好的糯米藜麦饭已经煮好了,米香轻轻浅浅地氤氲着。我开始动手做三文鱼饭团,做着做着阳光就照进来了,窗子一角斜斜射进来的一缕阳光温柔地抚摸我的手。抚摸每一粒晶莹的米粒,她们在光影里看起来晶莹剔透。糯米在光影里软软的,烤紫菜却是脆脆的,我是甜蜜的。让时间在光影里驻留吧,丢掉模具,手作饭团更香糯绵软。
时间: 10-30分钟
食材
藜麦糯米饭
适量
三文鱼
适量
黑胡椒碎
适量
芝麻盐
适量
海鲜酱油
适量
沙拉酱
适量
烤紫菜
适量
步骤
  • 1. 将用厨房用纸拭去多余水分,放到平底锅内,小火慢慢煎至两面金黄
  • 2. 厨房里有阳光进来了,清晨的阳光暖暖的。戴上一次性手套,将三文鱼肉掰碎,撒上黑胡椒碎、芝麻盐、日本海鲜酱油,挤适量沙拉酱搅拌均匀
  • 3. 藜麦糯米饭是昨晚预约今早就做好了的。找一只小茶碗,盛满米饭,倒扣在保鲜膜上。
  • 4. 取下小茶碗
  • 5. 将保鲜膜四角折向中间,用手掌将饭团均匀按平
  • 6. 打开保鲜膜,中间放上三文鱼馅料
  • 7. 用手提起保鲜膜四角
  • 8. 两手合力,将饭团整理成圆形,注意将馅料包住哦。
  • 9. 圆形饭团收口朝下,放到砧板上,轻轻按平,两手拇指和食指一起合成三角形,将饭团整理成三角形
小贴士
1、 一直以为菠菜生吃会涩,没想到原来它是清甜味的呢。
2、 三文鱼肉我没有压得很碎,吃起来能吃到一块块的鱼肉的感觉是非常享受的。
3、 如果喜欢奶味更重一点的,可以增加奶油奶酪的量。
这道菜的其他做法

三文鱼藜麦粥

174收藏
2.1万热度

三文鱼芦笋饭团

119收藏
6.7万热度

三文鱼藜麦色拉

94收藏
6.1万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度
相关菜谱