梅干菜炕三文鱼
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寒容白衬杉格子梦
挪威三文鱼富含蛋白质、维生素、抗氧化剂和Omega-3不饱和脂肪酸，能提高心脏机能、降低心血管发病风险；提高脂类代谢并增强人体活力。适合全家人食用。今天我们用挪威三文鱼做一款下饭菜，丰富一下咱们的餐桌哈！
食材
挪威三文鱼
250g
梅干菜
50g
料酒
1小勺
胡椒粉
1/2小勺
盐
适量
玉米淀粉
3大勺
生抽
少许
步骤
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1. 三文鱼切小块，用盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制5分钟 -
2. 梅干菜洗净切碎，用清水泡10分钟，捞出沥干水分
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3. 用玉米淀粉均匀沾满腌好的三文鱼表面
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4. 锅内烧热油下沾好粉的三文鱼煎至表面金黄捞出
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5. 锅内烧热少许油，下梅干菜炒匀，加入生抽和少许水
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6. 加入煎好的三文鱼，翻炒至水收干即可出锅
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