红枣粽子
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老顽童immigrate
民俗五月五日以为节物，相隗送，或言为祭屈原。作此投江，以饲蛟龙。不论粽子节的来历如何，人们在这一天包粽子的习俗一直延续下来。粽子叶很香的味道，用糯米加入红枣煮熟，口感香糯甜香。
时间: 1-2小时
食材
糯米
500g
粽子叶
500g
红枣
适量
步骤
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1. 粽子叶洗净用开水煮一下 -
2. 红枣去胡
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3. 糯米用水泡上2个小时以上
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4. 粽子叶折角
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5. 放入糯米
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6. 放入红枣
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7. 在加入糯米
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8. 用一端的粽子叶盖住后裹紧
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9. 系上粽子叶
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10. 放入高压锅内加水没过粽子
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11. 开锅后加阀50分钟即可
小贴士
粽子叶一定用开水煮一下，糯米洗净泡上2个小时以上，煮粽子需要50分钟，出锅后用凉水拔凉，这样粽子糯米很糯。