红枣粽子
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任性thesis
端午节快到了，大家都开始包粽子了，我也是蠢蠢欲动啊，我这是第一次包，买了3包粽叶，因为我得准备好弄坏了的量，呵呵呵，第一次包很紧张，蹑手蹑脚的，在包坏了N个之后，我终于成功的包出了一个正三角形的小粽子，很小。
时间: 1-2小时
食材
江米
500g
红枣
130g
粽叶
适量
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 江米提前浸泡一夜
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3. 粽叶反复清洗干净
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4. 剪掉粽叶的硬蒂
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5. 把粽叶弯成这样的漏斗
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6. 放入一颗红枣
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7. 再加入一勺米和红枣
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8. 再加入少量的米。
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9. 把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。放入电饭煲煮两个小时即可
小贴士
第一次包粽子，感觉也不是太难，只要大胆细心就可以了，剪掉粽子叶的硬蒂就会好包一些，为了避免粽子露馅料，我捆绑的时候尽量困住顶端，这样即使包的不太严实，也不容易露馅料。