百合红枣粽子
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桔子flux
百合养阴润肺、清心安神。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血功效。红豆利水除湿,消肿解毒。百合红枣粽子一款养颜美容的美食粽子。
时间: 1-2小时
食材
糯米
1000克
红豆
150克
百合
50克
红枣
50克
白砂糖
100克
粽叶
适量
蒲苇
适量
步骤
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1. 百合浸泡,捞出沥干水,红枣洗净,红豆浸泡,洗净捞出沥干水;
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2. 糯米浸泡5小时
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3. 糯米捞出沥干水;
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4. 糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖,拌均;
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5. 粽叶洗净、浸泡5小时,捞出沥干水;
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6. 粽叶折成不漏的漏斗形状;
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7. 把食材放入漏斗中;
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8. 用粽叶包裹起来;
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9. 用蒲苇捆绑好粽子,要结实;
小贴士
1.粽叶购买干的一定要浸泡;
2.红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时;
3.百合浸泡30分钟即可;
4.红枣洗净即可,不需要浸泡。
5.白砂糖根据自己喜欢的甜度加。
2.红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时;
3.百合浸泡30分钟即可;
4.红枣洗净即可,不需要浸泡。
5.白砂糖根据自己喜欢的甜度加。