红枣粽子
1.1万热度
104收藏
收藏
|
寻柔笨
第一次做粽子，包的不好看，但是从味道上来说～我成功了！其实做起来也不难，教程走起～。
时间: 1-2小时
食材
糯米
500克
红枣
50克
白糖
20克
粽子叶
1袋
步骤
-
1. 首先糯米适量，淘洗干净、用水泡两个小时。 -
2. 准备红枣适量，把枣也洗干净，我用的小枣。
-
3. 为了孩子吃起来方便，我把枣切碎了，不用吐核了，核已经去掉啦
-
4. 两个小时后把米里的水倒掉，把枣放里面，再加一点白糖，搅拌均匀。可以开始包了
-
5. 准备线和粽子叶，粽子叶是买的新鲜的，把粽子叶也洗干净
-
6. 由于第一次做包不好，手忙脚乱的，没有拍相片。我就是跟着这个图解学的
-
7. 这是我包的第一个，还算看得过去。。。
-
8. 全部包完，感觉好累，各种形状都有啊
-
9. 我用电饭煲煮的，加水，最好没过粽子，锅开后再煮20分钟，然后过一小时后开锅，就入味了。
-
10. 终于等到开锅的时间了，我想找几个好看点的拍照，可是。。。
-
11. 味道还是相当不错的呢，下一次准备做肉粽子
小贴士
包的时候一定要包住，不然米会漏出来。