红枣粽子
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寻柔笨
第一次做粽子,包的不好看,但是从味道上来说~我成功了!其实做起来也不难,教程走起~。
时间: 1-2小时
食材
糯米
500克
红枣
50克
白糖
20克
粽子叶
1袋
步骤
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1. 首先糯米适量,淘洗干净、用水泡两个小时。
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2. 准备红枣适量,把枣也洗干净,我用的小枣。
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3. 为了孩子吃起来方便,我把枣切碎了,不用吐核了,核已经去掉啦
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4. 两个小时后把米里的水倒掉,把枣放里面,再加一点白糖,搅拌均匀。可以开始包了
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5. 准备线和粽子叶,粽子叶是买的新鲜的,把粽子叶也洗干净
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6. 由于第一次做包不好,手忙脚乱的,没有拍相片。我就是跟着这个图解学的
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7. 这是我包的第一个,还算看得过去。。。
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8. 全部包完,感觉好累,各种形状都有啊
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9. 我用电饭煲煮的,加水,最好没过粽子,锅开后再煮20分钟,然后过一小时后开锅,就入味了。
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10. 终于等到开锅的时间了,我想找几个好看点的拍照,可是。。。
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11. 味道还是相当不错的呢,下一次准备做肉粽子
小贴士
包的时候一定要包住,不然米会漏出来。
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