蛋炒饭
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姗姗liu
我经常在早上给孩子做蛋炒饭，五分钟就可以搞定！孩子吃的饱，吃的有营养，当妈妈的自然高兴。经常在外面吃，很不卫生，为了家人的健康，在家做一份蛋炒饭吧！
时间: 10分钟内
食材
白米饭
250g
鸡蛋
1个
葱
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 葱择好洗净切成小段儿。 -
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
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3. 蒸好的白米饭。
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4. 炒锅置于火上，倒入食用油。
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5. 倒入蛋液。
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6. 用筷子把鸡蛋搅成小块，推到一边，放入葱花。
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7. 翻炒。加入盐。
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8. 倒入白米饭。
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9. 用铲子把米饭块碾开，然后继续翻炒。
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10. 淋入香油后再翻炒几下就行了。
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11. 开饭了！
小贴士
高压锅蒸出来的米饭容易粘在一块儿，所以在炒制的过程中要用铲子把米饭块碾开，否则盐的分布会不均匀，不好吃！