高压红烧肉
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朗谒仲鸭簇_
很美味，油而不腻
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
油
适量
蚝油
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 将带皮的肥肉洗净，切块 -
2. 辣椒、大蒜、生姜切好
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3. 上锅，把带皮的肥肉稍炸一下
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4. 然后放入生抽，耗油，生姜，再加入量的水，煮开
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5. 然后再倒入高压锅里，压10分钟左右
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6. 开锅后把压好的肉倒入炒菜锅内，放入辣椒和大蒜，翻炒3-5分钟，出锅
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7. 成品上桌了
小贴士
带皮的肥肉打那种肥的不是太多的，像猪腿一样的皮就好了，用五花肉也可以
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