鸡肉炖宽粉条
4.5万热度
127收藏
收藏
|
腐剂安莫兮念嘥
东北特色菜，宽粉条吃起来肉肉的吃
食材
鸡肉
350克
宽粉条
100克
食用油
适量
水
适量
八角
2克
辣椒干
2个
盐
5克
鸡精
3克
海鲜酱油
5克
葱
适量
姜
适量
蒜
2瓣
步骤
-
1. 准备食材，鸡肉斩块，宽粉条提前泡软，蒜拍碎，葱段 -
2. 锅中加水，放入葱姜，煮开8分钟
-
3. 放入鸡肉块焯水，变色就可以了
-
4. 另起锅葱姜蒜，干辣椒，八角爆香
-
5. 放入鸡肉块翻炒，淋入老抽上色
-
6. 加水煮开，放入盐，海鲜酱油
-
7. 倒入电压力锅中，鸡肉程序压
-
8. 压熟的鸡肉
-
9. 再倒入炒锅中，烧开放入宽粉条，炖，
-
10. 放入鸡精翻拌均匀入味
小贴士
粉条一定要提前泡软