全麦南瓜吐司
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吃五花肉了吗
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。
用南瓜泥做出来的吐司，成品颜色漂亮，口感一一级棒！
用南瓜泥做出来的吐司，成品颜色漂亮，口感一一级棒！
时间: 1-2小时
食材
南瓜泥
110g
高筋面粉
280g
全麦面粉
30g
水
90g
玉米油
30g
白糖
30g
酵母
3g
盐
3g
步骤
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1. 南瓜洗净 -
2. 去皮，去籽，切块
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3. 放入蒸锅
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4. 蒸熟
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5. 然后用料理机打成南瓜泥，再放入面包桶内
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6. 依次放入水、油
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7. 再放入白糖
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8. 放入盐
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9. 放入高筋粉
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10. 放入全麦面粉
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11. 最后放入酵母
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12. 面包桶放入面包机，开启和面程序
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13. 揉成一个光滑的面团，再接着揉至扩展阶段，揉出手套膜，然后发酵，烘烤
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14. 烤好的面包立即取出
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15. 放到烤架上凉凉，切片
小贴士
1、南瓜品种不同，含水量也不同，后期和面的时候请自行斟酌水量的多少。
2、建议面团湿软一些，这样容易揉出薄膜，这样做出来的面包口感好，不容易变硬。
2、建议面团湿软一些，这样容易揉出薄膜，这样做出来的面包口感好，不容易变硬。
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