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南瓜吐司
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每次看到金黄诱人的南瓜吐司自己都很喜欢,很想吃啊,现在我也制备了吐司盒了,赶紧考一个试试,于是中午蒸了些南瓜剩下的就做吐司了,南瓜子也没有浪费,剥了壳,洒在了吐司上一起烤,还加了一点点奶酪,就是加的有些过早了,以后烤的时候要晚点加奶酪了。
食材
南瓜泥
65g
牛奶
70g
面包粉
260g
白糖
35g
酵母
5g
2g
全蛋
35g
黄油
20g
奶酪
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 材料除黄油和奶酪之外全部加入面包机,启动和面程序
  • 3. 和面15分钟后,加入黄油,在和面15分钟,这样我的面包机的一个和面程序就结束了,然后我启动了发面程序,时间为1小时30分钟
  • 4. 发面程序结束后,把面团取出排气,分成两份滚圆,松弛10分钟
  • 5. 然后擀成长舌状,翻面卷起来
  • 6. 放入吐司盒
  • 7. 进入烤箱发酵
  • 8. 发到7,8分满的时候,刷上蛋液,撒上奶酪
  • 9. 烤箱预热,上火150度,下火190度,烤35分钟
小贴士
这次我烤的时候奶酪放的有些早,最后基本上吃不出奶酪的味道了,我觉得奶酪可以在临出炉10分钟前放入就可以了,要不然和我一样,没什么感觉了
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