香菇菜包
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limp随和
柳叶包一直是我心里的痛，怎么都包不好，偏偏我还就是个犟脾气，慢慢感觉包的越来越好看了，凡事就怕认真啊。
时间: 1-2小时
食材
青菜
250克
干香菇
5朵
面粉
500克
油
适量
盐
适量
酵母
3克
糖
适量
鲜辣粉
适量
生姜
1块
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 干香菇加清水泡发。
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3. 面粉加250克的水，酵母。
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4. 揉成光滑的面团发好。
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5. 青菜洗净，料理机打碎。
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6. 绞碎的青菜挤干水分。
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7. 香菇剁碎，生姜剁成沫。
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8. 香菇，生姜，鲜辣粉，油，一点白糖，盐加入青菜里。
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9. 搅拌均匀。
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10. 发 好的面团分成相等量的小份。
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11. 擀成面皮，包人适量的馅。
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12. 捏成柳叶状再次发好。
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13. 水开大火蒸十分钟，再焖5分钟就可以。
小贴士
1.蒸包子是包子要垫上纱布或者玉米皮，或者在蒸笼上刷上一层油。
2.包子大火蒸熟后不要急着开盖，否则蒸好的包子要“塌”
2.包子大火蒸熟后不要急着开盖，否则蒸好的包子要“塌”