烤香菇素包
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烤香菇素包用的馅料是香菇、包菜、木耳新鲜食材，是一款内里清新爽口，外皮酥脆，营养丰富的素馅包子。
时间: 30分钟-1小时
食材
香菇
300g
包菜
100g
泡发木耳
100g
面粉
300g
酵母
4g
花生油
15g
盐
4g
葱
1段
姜
1块
甜面酱
10g
香油
5g
调馅粉
5g
步骤
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1. 香菇洗净，切末；泡发木耳去根，切末。香菇末、木耳末放入大碗中。 -
2. 包菜洗净切末，放入大碗中。
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3. 葱、姜切末放入大碗中，调 入盐、甜面酱、花生油、香油、调馅粉搅拌均匀。
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4. 面粉加入酵母，用温水和成面团
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5. 放置温暖处醒发至两倍大。
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6. 将面团下剂，擀皮。
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7. 放入馅料
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8. 包成包子。
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9. 包好的包子放入烤盘中，刷上蛋液
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10. 预热烤箱200度
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11. 烤20分钟即可
小贴士
烤制时间依自家烤箱而定