白果香菇素炒甜豆
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赫敏
朋友知道我喜欢做菜，送来不少白果，白果这种特别的食材多少有些禁忌，对体质不同的人怎么吃都有讲究！说实在的除了炖汤我还真少用白果做菜，翻箱倒柜在家里找了一通只有甜豆和它搭配好像还有点靠谱。于是一道白果香菇素炒甜豆出炉了，这道菜包含了甜豆的清甜，香菇的鲜，白果的微苦，就像我们生活的每一天在平凡中让你细细体会！
时间: 10分钟内
食材
白果
20粒
甜豆
350g
水发香菇
5朵
盐
适量
味精
少许
步骤
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1. 甜豆、白果、水发香菇待用 -
2. 白果用水煮过剖开去除里面的芽
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3. 香菇切片、甜豆切段
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4. 干锅放入香菇煸出香味
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5. 然后倒入油把香菇炒至微黄
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6. 放入甜豆
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7. 甜豆断生后放入白果
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8. 加入适量的盐和味精炒匀
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9. 装盘上桌
小贴士
白果一定要去掉里面的芽，不然会很苦