韭菜香菇素馅饼
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辛老酒挽旧友
这个春季，韭菜家里就没断过，炒鸡蛋、煎饼、生煎包，反正是换着花样品韭菜。
春天天气冷暖不一，，需要格外保养阳气，韭菜最适合人体阳气。春季韭菜鲜嫩，根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。
韭菜香菇素馅的包子，馅饼味道很不错，加入了香菇，味道格外的鲜美~~
春天天气冷暖不一，，需要格外保养阳气，韭菜最适合人体阳气。春季韭菜鲜嫩，根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。
韭菜香菇素馅的包子，馅饼味道很不错，加入了香菇，味道格外的鲜美~~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
韭菜
120g
香菇
140g
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 面粉加冷水和好，揉匀成稍软的面团备用。 -
2. 准备好韭菜和香菇。
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3. 韭菜、香菇洗净切细粒备用。
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4. 韭菜香菇加入芝麻油拌匀。
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5. 淋入生抽，拌匀。
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6. 加入白胡椒粉，拌匀。
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7. 面团揉匀，分成若干小剂子。
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8. 面皮擀好，放入馅料。
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9. 包成包子状。
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10. 收口向下，按平，拍上熟白芝麻。
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11. 锅中抹上一层油，放入饼胚；煎2分钟。
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12. 淋入适量冷水，没过饼胚1/2.
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13. 煎至两面微黄。
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14. 煎好的馅饼，味道鲜美。
小贴士
1、如果馅饼做成发面饼，口感会更好。
2、喜欢吃肉可以加点猪肉糜调配馅料。
2、喜欢吃肉可以加点猪肉糜调配馅料。
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