秋叶包
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唐僧耍流氓依通
今天也来做做花色包子---秋叶包，别说做好的包子还蛮漂亮呢。
样子漂亮，味道也不错哦！
样子漂亮，味道也不错哦！
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
450g
大麦粉
50g
青菜
700g
温水
245g
色拉油
适量
盐
适量
麻油
适量
猪油
适量
糖
适量
生抽
适量
虾皮
适量
木耳
适量
黑芝麻
适量
白干
2块
酵母
6g
步骤
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1. 馅料材料 -
2. 料理机搅好的馅料
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3. 面粉材料（加了大麦粉）
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4. 面粉材混合揉成团，放容器里醒发到两倍大（图是发好的面团）
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5. 发好的面团加些干粉再揉至光滑，松驰10分钟 这个时候就可以拌馅料了
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6. 面团分成若干等大的剂子，将剂子摁扁后擀成中间厚，边缘薄的圆面片
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7. 面片上放适量的馅后对折，左手托着，右手将面片向里凹进去约1公分，然后从右到左两边依次捏出褶子，最左边留出1公分直接捏紧（不好意思，照片左右拍反了）
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8. 全部包好后松驰20分钟后再蒸 冷水，大火蒸15分钟关火，焖3分钟
小贴士
两边的褶子间距最好捏的大差不差，这样包好的包子才漂亮。