胡萝卜肉藕合
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女王的高傲以风
平时都是吃肉馅儿的藕合，尝试了下胡萝卜的，味道还不错呢，没用用炸的，用煎的方式，这样可以少很多油，也比较健康呢，
时间: 10-30分钟
食材
藕
250g
油
适量
盐
适量
五花肉
150g
酱油
适量
五香粉
适量
胡萝卜
1根
鹌鹑蛋
4个
葱花
适量
面粉
100g
鸡蛋清
1个
步骤
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1. 五花肉用料理机绞成肉馅 -
2. 胡萝卜用料理机打碎
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3. 将胡萝卜放入肉馅中
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4. 加入适量酱油、盐、五香粉，搅拌均匀
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5. 放入一个鸡蛋，我放了4个鹌鹑蛋
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6. 最后放入适量葱花，搅拌均匀
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7. 藕片中间切开，不要断开
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8. 将肉馅塞入
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9. 准备好一点儿面粉，放入一个鸡蛋清和适量水，搅拌成面糊
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10. 将藕合沾满面粉
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11. 锅内放油，热后放入藕合，两面煎熟即可
小贴士
肉馅中放入鸡蛋类的可以更加顺滑。
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