生煎胡萝卜肉饼
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叶亡命天涯
胡萝卜营养丰富，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。特别是小朋友们多吃胡萝卜促进生长发育哟。这个胡萝卜肉饼，做法简单，味道鲜美，就是挑食的宝宝也很爱吃的。很值得推荐哟......
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
胡萝卜
1根
鸡蛋
1个
小葱
适量
生姜
1块
大蒜瓣
2瓣
生抽
少许
蚝油
少许
盐
适量
香油
适量
花生油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 猪肉剁成肉末
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3. 鸡蛋搅散
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4. 胡萝卜用刨丝器刨成细丝
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5. 小葱、生姜、大蒜瓣切成末
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6. 将肉末、胡萝卜丝、葱姜蒜末加入到装鸡蛋液的容器里，放入适量生粉、盐、香油，少许生抽、蚝油
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7. 搅拌均匀
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8. 锅里放入适量油，放入到锅里中小火煎，用模具做出小朋友喜欢的形状
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9. 煎至两面金黄控油出锅
小贴士
一：猪肉用三分肥七分瘦的好吃；
二：胡萝卜丝要嘻嘻的那种；
三：如果用模具的话，模具内层抹上油，装入后，立马取开模具；
四：中小火慢煎，等定型后再翻动。
二：胡萝卜丝要嘻嘻的那种；
三：如果用模具的话，模具内层抹上油，装入后，立马取开模具；
四：中小火慢煎，等定型后再翻动。