黑米馒头
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流年里沉淪曼筠
我们家每天早晚都喜欢吃稀饭馒头，最近天热，不想做，就在做午饭的时候多做一点，留晚上吃。吃惯了稀饭，刚吃了3天干饭，老公就说好久没吃稀饭馒头了。
食材
面粉
150g
黑米
100g
步骤
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1. 黑米淘洗干净。 -
2. 放在料理机里，加适量水。
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3. 打2-3分钟。
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4. 倒在面碗里。
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5. 放入面粉充分搅拌。
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6. 揉成一个光滑面团。
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7. 盖上保鲜膜放温暖处醒1-2小时.
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8. 发好的面取出。
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9. 分成四份，分别揉成小团。
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10. 锅里放水，放上笼屉，把面团放在笼屉上二次醒发20分钟。开锅后蒸20分钟，关火焖5分钟，出锅。
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11. 盛盘开吃。
小贴士
佳宁心得：
1、料理机里的水可多可少，根据要放的面来决定，没有一点的量。
1、料理机里的水可多可少，根据要放的面来决定，没有一点的量。
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