砂锅鸡爪煲
4.8万热度
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俅伤涡呈俺
秋冬季节，适合所有热腾腾的砂锅菜~
砂锅煲着鸡爪，小火慢慢沸腾，再小酌几杯，实在享受~
砂锅煲着鸡爪，小火慢慢沸腾，再小酌几杯，实在享受~
食材
鸡爪
1斤
鸡爪
1斤
生姜
3片
大蒜头
3瓣
葱
2根
八角茴香
3个
步骤
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1. 鸡爪剪去指甲，对半切开 -
2. 放热水锅里焯水，捞出过凉水冲洗干净
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3. 准备好葱姜蒜、八角和辣椒，喜欢吃辣的可以把辣椒切段
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4. 砂锅倒入适量油烧热(只有干烧不列的砂锅才可以这样做哦)
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5. 下入配料炒香
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6. 下入鸡爪翻炒
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7. 加入生抽老抽翻炒均匀
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8. 加水没过鸡爪，加入白糖和辣椒
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9. 大火烧开后转中小火焖15分钟，大火收汁
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10. 撒入适量芝麻，摆上香菜
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11. 成品图
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12. 成品图
小贴士
无