丝瓜生鱼猪展汤
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扬扬得意需尽欢
昨天买的那条生鱼，商家没有帮我处理好再给我，搞得回家被那条生鱼刺破了手。今天我非要她给我处理好了再跟她买，生鱼的生命力实在是太强了，都下锅去煎了还能从锅里面跳出来，很强大。
时间: 1-2小时
食材
生鱼
1条
丝瓜
1条
猪展肉
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 丝瓜去皮切块
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3. 猪肉切块
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4. 热油锅下生鱼去煎到表皮稍稍焦黄
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5. 煎好的生鱼，猪展肉飞过水备用
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6. 砂锅内烧开水
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7. 下生鱼和猪肉用大火烧开
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8. 转小火慢炖90分钟
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9. 炖好后开盖下丝瓜，再大火滚1分钟
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10. 下调味料
小贴士
丝瓜下锅后只要滚一1分钟就可以了，口感还很好。
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