生鱼猪展汤
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伊人淡雅泪裴
这款汤汤清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
时间: 1-2小时
食材
生鱼
1条
猪展肉
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备生鱼和猪展肉 -
2. 把生鱼处理干净（是个大工程）猪肉切大块
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3. 把猪肉飞水洗净
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4. 下油锅把生鱼稍为煎一下（两边表皮稍黄即可）
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5. 砂锅里烧开水
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6. 下生鱼和猪肉
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7. 再大火煮开
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8. 再转小火慢炖90分钟
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9. 下盐调味出锅
小贴士
买生鱼的时候最好叫商家处理好了再买回来，处理它难度太高，我还被它弄破了手。
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