娃娃菜豆腐煲
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匆说言词撩
娃娃菜炖豆腐绿白相衬,清素鲜嫩。娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，吃起来口感脆嫩 ，有一股自然的清香。不失为一道上佳的家常菜。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备点瘦肉，切好备用。有五花肉更好。 -
2. 娃娃菜洗净备用。
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3. 砂锅热油。
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4. 放入娃娃菜。
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5. 用筷子翻搅。娃娃菜搅下就会生出水，缩下去。
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6. 放入肉片。
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7. 放入煎好的豆腐。
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8. 倒点酱油，翻拌匀。
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9. 盖上锅盖，中小火炖5-8分钟。中间查看下，如果汤汁收得太快可加点温水或高汤。
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10. 不求好看就连锅端上桌，冬天还不容易散热。
小贴士
1.豆腐要先煎好。
2.中途汤汁少了，可加点水或者高汤。
2.中途汤汁少了，可加点水或者高汤。