泡菜海鲜豆腐煲
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孙女神级的真汉子
以前很喜欢追韩剧,整夜整夜的看想马上看完。韩式料理其实挺喜欢吃的,特别是泡菜做的。在餐馆里吃过泡菜豆腐煲,一直想自己试试。加上海鲜,终于是做了一锅,非常好吃,很下饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
300g
五花肉
100g
虾
10只
中鱿鱼
2条
白贝
200g
辣白菜
200g
蘑菇
100
油
适量
料酒
1汤匙
韩式辣酱
半汤匙
大葱
1段
步骤
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1. 材料
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2. 海鲜类
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3. 豆腐切块稍焯一下水捞出
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4. 五花肉切薄片;大葱切段,蘑菇去根部洗净;备好泡菜
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5. 白贝浸泡后冲刷干净;虾煎去虾须挑去虾肠等;鱿鱼去皮切片打花刀
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6. 将水烧开倒入料酒,然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出
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7. 炒锅热油,放五花肉小火炒出油,淋少许料酒
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8. 加入辣白菜炒出香味
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9. 加入适量清水烧开
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10. 加入适量清水烧开
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11. 放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟
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12. 放入鱿鱼卷再煮开就做好啦
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13. 非常非常好吃,可以盛到火锅炉或砂煲里上桌。
小贴士
热着吃冬天会很暖,汤汁用来泡饭或泡面都很不错。
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