海鲜豆腐
8.2万热度
0收藏
收藏
|
X教授exclusive
我做的这道海鲜豆腐不但保持了豆腐嫩嫩的口感，更是给它增添了鲜美的味道，除了海鲜的鲜还有菌类特有的鲜味，鲜上加鲜令这道豆腐菜更加鲜美，保你连汤汁都剩不下哟！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
250g
海鲜菇
150g
鲜贻贝
150g
调和油
15ml
葱
20g
蚝油
15ml
酱油
10ml
盐
少量
香葱
30g
青椒
50g
步骤
-
1. 新鲜贻贝用热水焯一下，将肉剥离，豆腐切小块 -
2. 热锅放油，放入大葱爆出香味
-
3. 放入海鲜菇翻炒几下
-
4. 放入豆腐块
-
5. 放入贻贝肉
-
6. 放入蚝油和少量酱油
-
7. 加入适量水
-
8. 将汤收浓些时放入青椒在炖一会
-
9. 放入香菜和少许盐即可
小贴士
新鲜贻贝用热水快速焯一下捞出将肉剥离，炖时小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁，这样豆腐才会鲜嫩。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
比小鲜肉还鲜的海鲜豆腐
鄙垦茄苫滓9.4万热度19收藏 -
笼蒸海鲜豆腐
珍珠奶茶2.2万热度119收藏 -
泡菜海鲜豆腐煲
孙女神级的真汉子7.1万热度95收藏 -
海鲜豆腐
困困椰7.1万热度783收藏 -
海鲜豆腐煲—冬季暖身
高岑化11万热度36收藏 -
海鲜豆腐煲
污秽8.9万热度41收藏 -
笼蒸海鲜豆腐
霹雳小狼趴嗻7.2万热度53收藏 -
南瓜炖海鲜豆腐
报告叮当_6.7万热度22收藏