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海鲜豆腐南瓜炖
4.9万热度
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沽棺仁医游
又一个冬天来了,与往常相似,却又迥乎不同!暗淡的冬日里不能随心地外出、闲逛,没有阳光可以温暖那颗凄冷的心,没有美景可以驻足停留,冬就是这样萧瑟,让人索然寡味!那么来吧亲爱的筒子们,还等什么呢?萧瑟的冬日最安逸的事情就是在自己的小厨房里折腾一下,既可以消除无聊又可以满足我们挑剔的味蕾!试一试这款海鲜豆腐南瓜炖吧,它能最大地满足我们时下要求的简单安全容易操作又味美价廉。
南瓜的清香,
绢豆腐的嫩滑,
虾与蛤蜊的鲜,
调味品只有盐,
最真最鲜的味,
你值得拥有。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
200g
绢豆腐
1盒
鲜虾
200g
蛤蜊
300g
适量
葱白
1小段
培根
3片
葱叶
少许
步骤
  • 1. 南瓜去皮去瓤切块蒸熟。
  • 2. 用勺子碾成泥。
  • 3. 蛤蜊泡一夜吐沙洗净、鲜虾去虾线洗净待用。
  • 4. 豆腐从盒内取出切块。
  • 5. 葱段切条、葱叶切丁待用。
  • 6. 培根切丁待用。
  • 7. 锅内烧沸水加入南瓜泥。
  • 8. 煮沸后加入绢豆腐。
  • 9. 煮沸后加入蛤蜊。
  • 10. 煮沸后放葱白条。
  • 11. 轻轻搅动,煮沸2至3分钟后加入鲜虾。
  • 12. 煮沸后放入培根丁与葱叶丁,停火。
  • 13. 请享用吧! 南瓜的清香 绢豆腐的嫩滑 蛤蜊与虾的鲜 唯一的盐 最真最鲜的味
小贴士
蛤蜊吐沙的时间需要久一些,虾入锅煮沸即可,时间不可过久。
南瓜泥入锅要时时搅动 ,否则容易糊锅。
绢豆腐易碎,可以酌情后放,我放的就早了些 。
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