水煎包
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飞霜鱼传尺愫
早餐水煎包做起来
食材
面粉
1.0斤
五花肉馅
1.0斤
食用油
适量
小葱
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
酱香酱油
适量
姜
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
水
适量
步骤
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1. 热水加上发酵粉搅拌均匀 -
2. 发酵粉水和面，醒发到面团一倍大
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3. 面团揪成小剂子，擀出包子皮
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4. 肉馅加上调料，搅拌均匀，包出小包子
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5. 平底锅加上少许油，把包好的包子放进去
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6. 煎到两面金黄
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7. 加上适量的水，盖上锅盖，中小火10分钟左右
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8. 等里面水快要干了，浇上水淀粉
小贴士
面团一定要发好
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