水煎包
9234热度
147收藏
收藏
|
海狼蛋安猫渁
发面一直是硬伤，所以做了相对比较简单的水煎包。喜欢吃素所以是素煎包~脆脆的底皮
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
木耳
100g
粉条
100g
鸡蛋
1个
茴香
100g
面粉
250g
油
适量
盐
适量
水
适量
酵母
4g
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 温水中加入酵母倒入面粉中，揉一个面团醒发 -
2. 准备好食材
-
3. 胡萝卜、鸡蛋、茴香、粉丝、木耳切碎
-
4. 放入胡椒粉、盐、糖搅拌均匀
-
5. 面团揉均匀搓条切成小剂子，擀成圆形薄皮。 取一分擀圆皮包入馅料
-
6. 捏成包子形状，
-
7. 平底锅倒油放入水煎包，大火煎至1分钟后，加入冷水。加盖大火煎制水分已干然后撒上熟芝麻继续煎至2分钟关火
小贴士
水煎包面团不要过硬，稍微稀软一些，做好的水煎包口感才好
-
这道菜的其他做法
-
白菜大肉水煎包
174收藏1.3万热度 -
灌汤水煎包
131收藏9758热度 -
水煎包
123收藏1.5万热度 -
素馅也好吃——包菜粉条水煎包
176收藏1.2万热度 -
西葫芦水煎包
117收藏1.7万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度