豆腐卷
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没有南山南
天气逐渐转凉，在寒冷的早上喝上一碗热气腾腾的粥，再来2个刚出锅的豆腐卷，浑身都热乎了，外酥里嫩，老少皆宜
食材
面粉
500g
豆腐
1000g
油
适量
盐
适量
小葱
1把
姜
1块
步骤
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1. 面粉加水，揉成光滑的面团 -
2. 豆腐放水里煮开，可以去除豆腥味。
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3. 葱姜豆腐，搅拌均匀，添加适当的油盐。
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4. 把面团擀成大小均匀的面饼，然后把馅平铺于面饼上。
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5. 按照图片所示，卷起来，两头捏紧。
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6. 做好的豆腐卷。
小贴士
用电饼档或者平底锅来煎，煎至两面金黄色即可（可以放油煎也可以不放油煎）
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