发面饼
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帖传说书酒风
用酵母发面还是很快捷的，上回做包子剩下一些发面，正好烙一道发面饼。
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
200g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材活好面团发成2倍大 -
2. 做成小剂子，擀开，放入食用油和适量食盐。
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3. 卷起来
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4. 用手捏住两头旋转后压扁
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5. 擀开
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6. 热锅温油放入平底锅
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7. 一面定型后翻面
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8. 两边微黄即可
小贴士
发面饼的面团要软和一些，热锅温油放在平底锅内，两边微黄即可。