葱香鸡蛋饼
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负能量阿宁
今天剩下一些葱,扔了可惜,所以想着用来做这款葱香鸡蛋饼给孩子们当点心,营养美味,制作简单,不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
食用油
适量
盐
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 葱洗净切碎成糜
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3. 鸡蛋磕入碗中
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4. 打散,加胡椒粉,加少量精盐。
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5. 搅拌均匀
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6. 加调好的水淀粉,搅拌均匀。
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7. 净锅加少量油,烧热,摊入鸡蛋液煎,双面煎至金黄色即可出锅。
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8. 切小块装盘。
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不要太早翻面,晃动锅体试一下,饼胚在锅内可以滑动时再翻面。