蛤蜊丝瓜粉丝
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果断
平常一个人时,可以简单地为自己料理,在短短时间就能煮好一锅鲜美的蛤蜊丝瓜粉丝,利用鉄釜的蒸煮模式,完全一锅到底,不必外食,也能吃的饱足又美味营养哦~
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
250g
蛤蜊
200g
金针菇
80g
猪绞肉
80g
贡丸
1颗
粉丝
1卷
胡椒粉
适量
盐
少许
香油
适量
步骤
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1. 准备材料.蛤蜊泡水吐沙 -
2. 猪绞肉先加入米酒.酱油和胡椒粉,抓匀醃制备用
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3. 粉丝泡水软化
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4. 金针菇切除底部,丝瓜去皮滚刀切块
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5. 鉄釜选择蒸煮的模式
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6. 待内胆有热时,倒适量香油,放入绞肉拌炒
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7. 把绞肉炒至变色
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8. 放入丝瓜
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9. 放入切半的贡丸和蛤蜊
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10. 放入金针菇
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11. 放入粉丝,加入水(约250ml)
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12. 盖上盖子焖煮,约7~8分
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13. 煮至蛤蜊全开,加入胡椒粉和盐,調味拌勻就可以
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14. 成品图
小贴士
无