桃胶炖排骨
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赫敏
桃胶炖排骨，好吃的飞起来，这完全是意想不到的收获，咸口的汤，绝对比甜汤好吃许多，炖出来的汤浓浓的，好比花胶汤似的，非常棒
食材
桃胶
10g
皂角米
10克
排骨
200g
盐
适量
料酒
10g
莲子
适量
枸杞子
适量
生姜
适量
步骤
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1. 将桃胶和皂角米分别放进碗里，加入适量的清水 -
2. 浸泡12个小时以上
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3. 中途要换水清洗过
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4. 将排骨在沸水里焯一下
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5. 准备一口锅加入排骨
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6. 再加入几颗莲子
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7. 再加入适量的料酒和生姜，加入适量的清水启动电饭煲
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8. 全程大概20分钟 加入浸泡好的桃胶和皂角米
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9. 再煲15分钟，加入盐调味
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10. 再加入几颗枸杞
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11. 一锅浓浓汤即可享用啦
小贴士
注：盐的用量根据各自的口味来加
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