家炖小黄鱼
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pest老发呆
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
时间: 10-30分钟
食材
小黄鱼
400g
油
适量
盐
适量
葱段
适量
姜片
适量
蒜片
适量
大料
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
肥肉
适量
步骤
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1. 提前将小黄鱼取出解冻后放入水中冲洗一下。 -
2. 之后取出内脏和鱼鳃清理干净后放入盆中倒入料酒和食盐腌1-2小时。
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3. 将腌制好的小黄鱼放入煎锅中煎一下。
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4. 准备配料。
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5. 油锅加热后放入肥肉炼制后放入大料和葱姜蒜爆香。
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6. 在放入煎好的小黄花鱼。
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7. 不要翻动鱼，加入清水后在放入少量白糖及适量酱油和料酒、食盐盖锅大火煮开后转中火焖煮。
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8. 最后添加少量木耳之后焖煮5分钟即可大火收汤。
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9. 味道好吃哦！
小贴士
无