脆底葱香花卷
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国喌其实个爱你
前天做了一个水果味的蛋糕，结果不尽如人意，烤好的蛋糕湿乎乎的发粘不太好吃，如果扔掉既可惜又浪费，于是把它全部捏碎加到面粉里，本来是想蒸馒头的，等面发好了又临时改变主意做成花卷了，不过这个花卷也不是蒸而是用了水煎包的方法，底部脆脆的上面软软的，真是意想不到的效果。
时间: 10-30分钟
食材
发面面团
600g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 切好葱花 -
2. 煎锅倒油烧热后倒入葱花快速翻炒片刻关火，盖盖焖制一会做成葱油待用
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3. 发好的面团
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4. 面板上排气分成两块面团，先把其中一个面团擀成大圆片倒上葱油
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5. 抹匀再加点葱花、撒少许盐
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6. 卷起来切段
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7. 每两个一组上下重叠用筷子压出痕迹
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8. 依次分别做好
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9. 手拿两头反方向扭转成花卷状，摆到倒了油的煎锅里，小火煎制底部焦黄
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10. 然后加少许水盖盖小火继续煎制
小贴士
也可以直接在面饼上抹油。