意式杂果脆饼
1.2万热度
120收藏
收藏
|
他好像条二皮狗
发现近来N多人做这款意式脆饼，做法简单又低脂，前个星期灵也跟风做了这款小点，果仁方面随自己喜好加入了核桃，杏仁及花生，想不到简单的小点也受到众多人的喜欢，口感酥脆，朴实有料，果真的呢！
时间: 10-30分钟
食材
牛油
25g
糖粉
40g
低粉
125g
食盐
少许
苏打粉
少许
鸡蛋
30g
果仁
50g
步骤
-
1. 牛油软化，加入糖份和食盐搅拌。 -
2. 加入过筛后的粉类，鸡蛋和果仁混合。
-
3. 揉成一块光滑的面团。
-
4. 整型为一长条，180度烤制20分钟，放至全凉。
-
5. 切成半厘米厚的薄片。160度烤制20分钟即可。
-
6. 盛盘
小贴士
这款脆饼需经过两次烤制而成