蒜香豉油小黄花鱼
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半窗疏影竺
核辐射时代来临,我们还能吃海鱼吗?
早市上非常新鲜的黄花鱼竟然卖不动,我是不怕死的,要了一斤,做了美味的黄花鱼~~
早市上非常新鲜的黄花鱼竟然卖不动,我是不怕死的,要了一斤,做了美味的黄花鱼~~
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
500g
蒜粒
5瓣
蒸鱼豉油
3ml
步骤
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1. 蒜瓣切碎
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2. 新买的鲜黄花鱼摘净用料酒和盐腌制
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3. 逐个摆入煎锅内慢火煎熟
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4. 翻面再煎,新鲜不新鲜,看看这鱼眼就知道!
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5. 将鱼盛入容器内(我是带着当午餐放在饭盒内了)加入蒸鱼豉油,上面铺上蒜粒
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6. 勺内烧热油,浇在蒜蓉和鱼上即可
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7. 成品
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也可以用锅爆香蒜粒。
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