燕麦千层面包
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柾羡
看到好豆有一款千层花朵面包，真漂亮啊，今天动手做了，果然，理想是丰满的，现实是骨感的，那千层花朵呢，到哪去了。
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
330g
燕麦
30g
牛奶
130g
油
16g
盐
2g
糖
40g
酵母
4g
鸡蛋
1只
步骤
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1. 原材料 -
2. 和成团，发酵至按压不反弹。
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3. 分成五份
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4. 擀成薄片
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5. 面片上抹油
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6. 叠在一起
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7. 中间切成八份，相邻的二份不要切断。
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8. 中间不要切断
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9. 从底部翻过去
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10. 尖头从中间小孔翻过去
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11. 整理好
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12. 二次发酵至1.5倍大
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13. 表面涂蛋液
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14. 面包机烘烤，30分钟。
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15. 晾凉即可
小贴士
面片擀薄些，我的面片擀太厚了，所以千层花朵没有出现。
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